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Le Pressurage

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Mis à jour le jeudi 29 août 2013

Lavage

Broyage

Pressurage

 

 

     

 

Les pommes sont tout d'abord
lavées et rincées.

Puis a l'aide d'un
tapis roulant
elles sont entrainées
dans la râpe
et tombent enfin
dans la presse.

Les pommes passent ensuite
dans une presse a bandes.

Elle fonctionne selon le principe
des anciens rouleaux a linges
de nos grands-mères :

les fruits sont pressés entre
un rouleaux et un tapis.

le reste tombe
en bout de machine
et est utilisé pour
l'alimentation de vache
GALLOWAY (bio) dans le village.

     
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